EIN WEINGUT IM WANDEL DER ZEIT

Inmitten von Reben, majestätischen Zedern und umgeben von steilen Felshängen liegt das historische Weingut Kornell. Vom Ansitz in Siebeneich bietet sich ein weiter Blick über das Etschtal, während hoch oben Schloss Greifenstein schützend über das Anwesen wacht. Untrennbar mit Kornell verbunden, prägt der Greif – das Wappentier der Burgruine – das Markenzeichen des Weinguts.

HISTORIE LAGEN HANDWERK MENSCHEN

Die Fassade des denkmalgeschützten Ansitzes erinnert an die Barockzeit.

DIE GESCHICHTE UND DIE KLARE, UNAUFDRINGLICHE ARCHITEKTUR LASSEN DIE ZEIT RELATIV ERSCHEINEN.

HISTORIE

Weinbau seit der Bronzezeit

Der Ansitz Kornell blickt auf über 700 Jahre Weingeschichte zurück, doch die Weinbau-Tradition in dieser Gegend reicht weit in die Antike. In Siebeneich zeugen Überreste aus der Zeit der Räter und Römer von einer tief verwurzelten Weinkultur. Archäologische Funde, darunter verkohlte Weinkerne, Schöpfkellen, Bronzeblechgefäße, Ackerhauen und Rebmesser aus dem 5. bis 3. Jahrhundert vor Christus, belegen, dass der Weinbau hier seit Jahrtausenden fest verankert ist.

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HISTORIE

Der Ansitz & die Familie Brigl

Seit 1295 ist der Weinbau rund um Kornell urkundlich belegt. Im Jahr 1912 erwarben die Benediktinerinnen des Klosters Habsthal (Baden-Württemberg) das Anwesen. Aufgrund der politischen Unruhen veräußerten sie den Ansitz 1927 an Leonhard Brigl, einen Weinhändler und Gutseigentümer aus Girlan. Seitdem wird das Weingut in vierter Generation von der Familie Brigl geführt.

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HISTORIE

Außen Mauern, drinnen der Wein

Hinter den meterdicken Mauern des historischen Ansitzes Kornell wächst eine jahrhundertealte Weintradition. In den tiefen, kühlen Kellern reifen die Weine in Barriques und großen Eichenfässern – geschützt von den alten Gewölben, die seit Generationen Beständigkeit und Ruhe vermitteln.

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HISTORIE

Staffes

Seit dem 13. Jahrhundert trägt das Gebiet rund um den Kornellhof den Namen „Staffes“. Der Begriff leitet sich vom mittelhochdeutschen „Staf“ ab, einer frühen Bezeichnung für Stäbe oder Pfähle, die als Rebstützen dienten. Tief verwurzelt in der Geschichte des Weinbaus, verweist der Name auf die enge Verbindung zwischen Landschaft, Tradition und dem Handwerk des Winzers.

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HISTORIE

Schloss Greifenstein

Majestätisch erhebt sich die Ruine Greifenstein hoch über dem Weingut Kornell. Im Volksmund als „Sauschloss“ bekannt, stammt ihre Geschichte aus dem 12. Jahrhundert. Einst eine wehrhafte Festung, ist das Schloss heute im Besitz der Familie und untrennbar mit der Identität von Kornell verbunden.

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DIE LAGEN – DAS FUNDAMENT UNSERER WEINE

Unsere Weinberge erstrecken sich über verschiedene Höhenlagen von 250 bis 900 Metern in Siebeneich, Bozen, Eppan, Kaltern, Girlan, Lana, Ritten und Kohlern. Das Terroir ist geprägt von wärmespeichernden Porphyrverwitterungsböden, Kalkschotter und lehmigen Anteilen. Mediterranes Klima und alpine Einflüsse sorgen für markante Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht – ideale Bedingungen für Weine mit Struktur, Eleganz und Tiefe.

LAGEN

LAGE

siebeneich

Die wärmespeichernden Porphyrfelsen fangen tagsüber die Kraft der Sonne ein und schaffen ein mildes, mediterranes Klima – ideale Bedingungen für unsere kraftvollen roten Rebsorten.

BODEN

Porphyrverwitterungsböden

HÖHE

310–460 m

AUSRICHTUNG

Süden

NEIGUNG Ø

10–30 %

REBSORTEN

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Lagrein

LAGE

bozen dorf

Ein sonniger Talkessel entlang der Talfer: Bozen, verwöhnt von Wärme und mediterranem Klima, bietet dem autochthonen Lagrein perfekte Bedingungen, um seine Kraft, Tiefe und Struktur vollends zu entfalten.

BODEN

Sandige Schwemmböden

HÖHE

250 m

AUSRICHTUNG

Süden

NEIGUNG Ø

0–10 %

REBSORTEN

Lagrein

LAGE

kampenn

Eine sonnenverwöhnte Steillage über dem Eingang zum Eggental. Morgensonne, Wind und große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht schaffen ideale Voraussetzungen für unsere weißen Rebsorten.

BODEN

Porphyrverwitterungsböden mit Lehmanteil

HÖHE

550–650 m

AUSRICHTUNG

Ost

NEIGUNG Ø

30–40%

REBSORTEN

Sauvignon blanc, Weißburgunder, Chardonnay, Pinot grigio

LAGE

unterinn

Unterinn, eine charakterstarke, sonnenverwöhnte Lage, die sich über steile Südhänge mit stark verwitterten Porphyrböden erstreckt.

BODEN

Porphyrverwitterngsböden

HÖHE

700–900 m

AUSRICHTUNG

Süden

NEIGUNG Ø

40–50%

REBSORTEN

Sauvignon blanc, Blauburgunder

LAGE

ackpfeif

Ein idyllischer Weiler an den Hängen oberhalb von Lana. Das milde Klima tagsüber und die kühlen Nächte bieten ideale Bedingungen für unsere Sauvignon Trauben.

BODEN

Moränenböden mit Kalk, Gneis und Glimmer

HÖHE

500 m

AUSRICHTUNG

Nord-Osten

NEIGUNG Ø

10–40 %

REBSORTEN

Sauvignon blanc

LAGE

eppan – berg

Die Hänge von Eppan Berg bieten mit ihrem schnell erwärmbaren, kalkhaltigen Boden perfekte Voraussetzungen für den Weinbau. Morgensonne, Fallwinde vom Mendelberg und große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht fördern eine erstklassige Traubenqualität.

BODEN

Kalkverwitterungsböden mit Lehmanteil

HÖHE

550–650 m

AUSRICHTUNG

Osten

NEIGUNG Ø

10–40 %

REBSORTEN

Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon blanc

LAGE

girlan

Ein sonnenverwöhntes Plateau mit einzigartigen Mikroklima. Die Weinberge erstrecken sich auf 340 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel. Je nach Ausrichtung sind sie wärmer oder kühler und bieten ideale Bedingungen für eine vielfältige Auswahl an Rebsorten.

BODEN

Schotter- und Lehmböden

HÖHE

450 m

AUSRICHTUNG

Süden

NEIGUNG Ø

10–20%

REBSORTEN

Sauvignon blanc, Cabernet Sauvignon,

LAGE

oberplanitzing

Unterhalb des Mendelgebirges gedeihen unsere Reben auf kalkhaltigen, schottrigen Moränenböden mit vulkanischen Porphyreinzügen. Nachmittagswinde prägen das Terroir und sorgen für optimale Traubenqualität.

BODEN

Kalkverwitterungsböden

HÖHE

350–400 m

AUSRICHTUNG

Süd-Osten

NEIGUNG Ø

10–30 %

REBSORTEN

Pinot grigio, Chardonnay, Gewürztraminer