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KRESSFELD

MERLOT RISERVA

2019

0,75 liter

Mit viel Leidenschaft und Beharrlichkeit wird aus dreißig Jahre alten Reben auf dem historischen Hügel des Weingut Kornell dieser Merlot gekeltert.

€ 75,00

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Anzahl

WEINBERGE

Lage: Kressfeld, Siebeneich / Terlan

Meereshöhe: 280 m ü.d.M.

Boden: Porphyrverwitterungsböden

VINIFIZIERUNG

Gärung im Tonneaux für 25 Tage, Ausbau für 18 Monate

in neuen Barrique, weitere 24 Monate Flaschenreife.

ANALYTISCHE DATEN

Alkohol: 13,5 %Vol.

Restzucker: 0,3 g/l

Säure: 5,67 g/l

SENSORIK & TRINKEMPFEHLUNG

Farbe: dunkles Rubinrot mit kräftigem Schimmer.

Geruch: vielschichtige Aromen nach reifen Pflaumen, Marmelade würzig mit Noten von Schokolade, Tabak & Eukalyptus.

Geschmack: harmonische Struktur mit viel Eleganz und samtiger Fülle, weiche Gerbstoffe, frisch im Abgang.

Speisenempfehlung: Angus-Rindsfilet mit Pfeffersauce, Fiorentina, T-Bone Steak.

Mülltrennung & Umweltetikettierung