AICHBERG 2020
Cuvée Weiss
Ein historischer Ansitz in Eppan Berg.
Vom „gemischten Satz“ geprägt überzeugt
„Aichberg“ mit Vielschichtigkeit, Finesse und Eleganz.
Rebsorte: Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon
Lage: Eppan Berg, ein Südosthang auf 450 m ü.d.M.
Ausbau: kleine Holzfässer
Farbe: helles brillantes Strohgelb
Geruch: elegante, verspielte Aromen, exotisch mit
Ananas und Banane, etwas Bratapfel, ein Hauch von
Tabak, weißem Pfeffer, Zedernholz und Rosmarin
Geschmack: elegante Struktur, tiefgründig, geschmeidige, saftige Fülle mit lebendigem, mineralischem Abgang
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Serviertemperatur: 12-14 °C
Speisenempfehlung: Spargelgerichte,
Austern, Rindstatar
Mülltrennung: Kapsel - C/ALU 90 Aluminium-Metall, Flaschenverschluss - FOR 51 Kork, Flasche - GL 71 Glas. Überprüfen Sie das Sammelsystem Ihrer Gemeide.
