
GREIF
Ein echter Tiroler – mit lebendiger Frische, saftiger Struktur und markanten Gerbstoffen.
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LAGE: Siebeneich und Bozen Dorf
MEERESHÖHE: 200–270 M Ü.D.M.
BODEN: Porphyrverwitterungs-, Schwemmböden
Gärung im Edelstahltank und großem Holzfass.
Ausbau im großen Holzfass für 6 Monate.
Alkohol: 12,5 %Vol.
Restzucker: 1,5 g/l
Säure: 4,97 g/l
Farbe: purpurrot mit violetten Reflexen
Geruch: fruchtige Aromen von Amarena Kirschen und Brombeeren sowie würzige Noten von Pfeffer.
Geschmack: saftige Struktur mit lebendiger Frische, samtigen Gerbstoffen und anregendem Abgang.
Speisenempfehlung: kräftige Nudelgerichte, Wildgerichte,Rindsbraten.
KAPSEL: C/ALU 90 Aluminium-Metall,
FLASCHENVERSCHLUSS: FOR 51 Kork,
FLASCHE: GL 71 Glas.
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