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STAFFES

MERLOT RISERVA

2022

0,75 liter

Ein Merlot von seiner schönsten Seite.

€ 27,00

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Anzahl

WEINBERGE

Lage: Siebeneich, Terlan

Meereshöhe: 270 m ü.d.M.

Boden: Porphyrverwitterungsböden

VINIFIZIERUNG

25-tägige Gärung im Holzbottich.

Ausbau für für 12 Monate im Barrique,

weitere 12 Monate Flaschenreife.

ANALYTISCHE DATEN

Alkohol: 13,5 %Vol.

Restzucker: 0,7 g/l

Säure: 5,72 g/l

SENSORIK & TRINKEMPFEHLUNG

Farbe: dunkles Rubinrot mit kräftigem Schimmer.

Geruch: vielschichtige Aromen nach reifen Pflaumen, Marmelade würzig mit Noten von Schokolade, Tabak & Eukalyptus.

Geschmack: harmonische Struktur mit viel Eleganz und samtiger Fülle, weiche Gerbstoffe, frisch im Abgang.

Speisenempfehlung: Angus-Rindsfilet mit Pfeffersauce, Fiorentina, T-Bone Steak.

Mülltrennung & Umweltetikettierung

KAPSEL: C/ALU 90 Aluminium-Metall,

FLASCHENVERSCHLUSS: FOR 51 Kork,

FLASCHE: GL 71 Glas.

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