ZURÜCK
EICH

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PINOT BIANCO
2024
0,75 litri
Un vino dagli aromi ben defniti, ricco e minerale.
€ 15,00
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VIGNETI

Zona di provenienza: Settequerce Terlano

Altitudine: 300 m s.l.d.m.

Terreno: porfirico ghiaioso, terra calcarica

VINIFICAZIONE

Fermentazione in serbatoio d’acciaio inox

Affinamento: Maturazione in serbatoio d’acciaio inox per 7 mesi

ANALISI

Alcol: 12,5 % vol.

Zuccheri residui: 1 g/l

Acidità: 5,6 g/l

ESAME ORGANOLETTICO E CONSIGLI

Colore: giallo paglierino brillante e luminoso con leggeri riflessi verdi

Bouquet: complesso con note di mela verde e un tocco esotico con mango.

Sapore: secco, elegante con note minerali e salate, stimolante e fresco con un finale succoso

Abbinamenti: risotto ai funghi porcini, arrosto di coniglio, piatti di pesce leggeri, crostacei, asparagi.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Ingredienti, dichiarazione nutrizionale e materiali d' imballaggio.

E. 315 kJ / 75 kcal in 100 ml

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