
MARITH
BLAUBURGUNDER
Marith, der Name steht für die einstige Schafferfamilie, die hier auf Kornell für guten Wein gesorgt hat. Ein geselliger, eleganter Wein der zu vielen Gelegenheiten passt.
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Lage: Mazzon, Kaltern; Unterinn am Ritten.
Meereshöhe: 270 m.ü.d.M.
Boden: Kalksedimentböden, Porphyrverwitterungsböden.
Gärung im großen Holzfass.
Ausbau im großen Holzfass für 7 Monate.
Alkohol: 13 %Vol.
Restzucker: 2,4 g/l
Säure: 4,9 g/l
Farbe: helles leuchtendes Rubinrot.
Geruch: fruchtige, elegante Aromen von Beeren & Kirschen, dezente Noten von weißem Pfeffer.
Geschmack: frisch, fruchtig mit weichen Gerbstoffen.
Speisenempfehlung: traditionelle, italienische & mediterrane Küche.
Zutaten, Nährwertdeklaration und Verpackungsmaterialien
E. 324 kJ / 77 kcal in 100 ml