
MEROSE
CUVÉE ROSÉ
Zarte Aromen von Erdbeeren und Himbeeren treffen
auf leicht würzige Noten von Thymian,
Oregano und einen Hauch von Rosenblättern.
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Lage: Siebeneich, Terlan; Bozen Dorf.
Meereshöhe: 270 m ü. d. M.
Boden: Porphyrverwitterungsböden
Saftabzug innerhalb eines Tages,
anschließend Gärung im Stahltank
Ausbau im Stahltank für 5 Monate
Alkohol: 12,5 %Vol.
Restzucker: 1,9 g/l
Säure: 6,0 g/l
Farbe: helles, zartes Lachsrosa
Geruch: intensive Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, dezente würzige Noten von Thymian und Oregano, ein Hauch von Rosenblättern.
Geschmack: frisch und fruchtig, lebendige Säure, kräftige Struktur, ansprechende Fülle & angenehmer Trinkfluss.
Speisenempfehlung: Mozzarella mit reifen Tomaten, Nudelgerichte, Süßwasserfische, Südtiroler Speck.
Zutaten, Nährwertdeklaration und Verpackungsmaterialien
E. 319 kJ / 76 kcal in 100 ml