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STAFFES LAGREIN

RISERVA

2021

0,75 liter

Ein kantiger Tiroler im Lodenmantel

€ 27,00

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Anzahl

WEINBERGE

Lage: Siebeneich, Terlan

Meereshöhe: 270 m ü.d.M.

Boden: Porphyrverwitterungsböden

VINIFIZIERUNG

Gärung im Holzbottich.

Ausbau für 12 Monate im Barrique, weitere 12 Monate

Flaschenreife.

ANALYTISCHE DATEN

Alkohol: 13,5 %Vol.

Restzucker: 1,4 g/l

Säure: 5,25 g/l

SENSORIK & TRINKEMPFEHLUNG

Farbe: dunkles, elegantes Purpurrot

Geruch: intensive Fruchtnoten von Herzkirschen und Schwarzbeeren, blumig nach Brunellen und Veilchen

Geschmack: würzige Noten, vollmundige, samtige Gerbstoffe, mit frischer Säure, komplex und lang anhaltend im Abgang

Speisenempfehlung: Wild & Schmorgerichte, Rindsroulade, Lammkarree, Pecorino.

Mülltrennung & Umweltetikettierung

KAPSEL: C/ALU 90 Aluminium-Metall,

FLASCHENVERSCHLUSS: FOR 51 Kork,

FLASCHE: GL 71 Glas.

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GEMEINDE

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