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ZEDER

CUVÉE ROT

2023

0,75 liter

Viel Merlot, etwas Cabernet Sauvignon und ein Hauch Lagrein sorgen für Frucht, Frische, Struktur und viel Trinkspaß.

€ 15,00

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Anzahl

WEINBERGE

LAGE: Siebeneich, Terlan; Bozen Dorf; Girlan.

MEERESHÖHE: 270 M Ü.D.M.

BODEN: Porphyrverwitterungsböden,

Sandige Schwemmböden, Schotter - und Lehmböden.

VINIFIZIERUNG

Gärung im Edelstahltank und gr. Holzfass

Ausbau im großen Holzfass für 12 Monate

ANALYTISCHE DATEN

Alkohol: 13 %Vol.

Restzucker: 2 g/l

Säure: 5,8 g/l

SENSORIK & TRINKEMPFEHLUNG

Farbe: intensives, dunkles Rubinrot.

Geruch: elegante fruchtige Aromen von Kirschen und Himbeeren, Anklang von leichter Würze.

Geschmack: einladende Struktur, saftig und trinkig mit eleganten Gerbstoffen.

Speisenempfehlung: Käse und Wurstwaren, mediterrane Vorspeisen, gebratenes rotes Fleisch.

NÄHRWERTANGABEN

E. 324 kJ / 77 kcal in 100 ml