ZURÜCK
ZEDER

ZEDER

CUVÉE ROSSO

2023
0,75 litri

Una buona base di Merlot, un po’ di Cabernet Sauvignon ed un pizzico di Lagrein: ne risulta un vino fruttato, fresco, strutturato e di grande piacevolezza.

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VIGNETI

Zona di provenienza: Siebeneich, Terlano; Bozen Dorf; Girlan

Altitudine: 270 m s.l.d.m.

Terreno: porfirico ghiaioso

VINIFICAZIONE

Fermentazione in acciaio e botti di legno.

Affinamento in botti di legno per 12 mesi.

ANALISI

Alcol: 13 % vol.

Zuccheri residui: 2 g/l

Acidità: 5,8 g/l

ESAME ORGANOLETTICO E CONSIGLI

Colore: rosso rubino intenso

Bouquet: eleganti aromi fruttati di ciliegie e lamponi, note di spezie e cioccolato fondente

Sapore: struttura invitante, speziato, succoso e bevibile con tannini eleganti

Abbinamenti: formaggi e salumi, antipasti salati mediterranei, carni rosse arrostite e stufati.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

INGREDIENTI, DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE E MATERIALI D' IMBALAGGIO.

E. 324 kJ / 77 kcal in 100 ml

Collezione

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